LUOGHI E PRODOTTI TIPICI - LINEA VERDE TORNA IN CIOCIARIA

Dopo il successo della puntata di domenica scorsa, dove hanno fatto visita al lago di Posta Fibreno, Linea Verde torna in Ciociaria, una provincia ricca di storia e tradizione. Questa volta, l'attenzione è rivolta ai prodotti a km zero e alla cultura locale, con un viaggio che promette di affascinare e ispirare gli spettatori.

Il viaggio inizia a Castro dei Volsci, dove i conduttori incontreranno uno dei nipoti di Nino Manfredi. Attraverso i suoi racconti, verrà esplorata la vita e gli aneddoti del celebre attore ciociaro. Inoltre, il pubblico avrà l'opportunità di scoprire la ricetta di un piatto tipico molto amato da Manfredi: i fini fini conditi con il sugo di frattaglie, realizzati con ingredienti a km zero, coltivati e prodotti localmente.

Da Castro, Livio si sposterà poi a Vallecorsa, un borgo intriso di storia e cultura. Qui, Alberto Moravia ha trovato l'ispirazione per il suo romanzo "La Ciociara", e Vittorio De Sica ha girato una delle scene più importanti dell'omonimo film, grazie al quale Sofia Loren vinse il suo primo Premio Oscar. Durante la visita, verranno presentati i prodotti locali che rappresentano l'eccellenza del territorio, mostrando come la tradizione culinaria e la qualità degli ingredienti siano al centro della vita ciociara.

Margherita Granbassi, invece, farà tappa ad Amaseno, (4000 abitanti e 14000 bufale), famosa per la produzione di mozzarella di bufala a km zero. Incontrerà i produttori locali e scoprirà il processo artigianale che rende questa mozzarella così speciale. Assaggerà questo prelibato formaggio fresco e parlerà dei benefici di consumare prodotti genuini e locali.

E poi, esplorerà Falvaterra e le sue incantevoli grotte, dichiarate nel 2007 “Monumento Naturale della Regione Lazio”. Oltre alla bellezza naturale, Margherita scoprirà anche i prodotti tipici di Falvaterra, che vengono coltivati e raccolti nel rispetto dell'ambiente e delle tradizioni locali.

Per concludere, Peppone, Livio e Margherita si ritroveranno a Castro dei Volsci per un gran finale all'insegna della musica e della tradizione. Insieme alla Banda della Scolopendra, canteranno alcune canzoni in dialetto ciociaro, celebrando l'identità e il patrimonio culturale della regione. Durante il finale, saranno presentati i prodotti a km zero che rappresentano il cuore della cultura enogastronomica locale.

Questo episodio di Linea Verde promette di essere un viaggio indimenticabile attraverso la Ciociaria, unendo la bellezza naturale, la storia e la tradizione enogastronomica in un affascinante mosaico di esperienze. Non perdete l'opportunità di scoprire e apprezzare questa terra meravigliosa e i suoi tesori a km zero.

Appuntamento a domenica prossima alle 12.20.