ISOLA LIRI - BOTTE'KA SI TRASFERISCE... IN ITALIA

Carissimi amici, clienti e sostenitori di Bottèka l'arte del caffè, Sin dal primo giorno in cui ho aperto le porte di Bottèka, ho sempre saputo che il suo percorso non sarebbe stato definito da confini geografici. Bottèka non è solo un luogo fisico, ma un'emanazione della mia passione e della mia dedizione per l'arte del caffè. Fin dall'inizio, ho creduto che il vero valore risiedesse nella conoscenza, nella qualità e nella dedizione. Bottèka non è stata solo una caffetteria, ma un laboratorio dove ho potuto condividere la mia cultura professionale, insegnare e apprendere, creando esperienze uniche per tutti voi. Oggi guardo indietro con gratitudine per il viaggio che abbiamo compiuto insieme. Sono orgoglioso di vedere quanti di voi abbiano abbracciato la cultura del caffè di qualità, cercando monorigini e specialità, trasformando le vostre abitudini quotidiane in momenti di autentico piacere. Tuttavia, ogni viaggio ha una destinazione, e per me è arrivato il momento di intraprendere un nuovo cammino. A fine mese, Bottèka chiuderà le sue porte al pubblico. La chiusura ufficiale sarà il 2 giugno 2024, dopo aver servito la colazione e un buon aperitivo. È un passo necessario per consentire la mia evoluzione professionale e, inevitabilmente, anche quella di Bottèka che, in un certo senso, sono io. Questa decisione non è stata presa alla leggera. È il risultato di profonde riflessioni e della consapevolezza di un nuovo capitolo che mi attende. Bottèka è entrata nella mia vita in un momento in cui la vita stessa mi ha messo a dura prova con la mia salute, e proprio grazie all’attività e all’impegno che ho voluto mettere in questo progetto ho contribuito a curare la mia salute al meglio affrontando le cose più dure. Sarà un periodo di trasformazione e di nuovi ruoli professionali che mi aspettano con grande entusiasmo. Desidero ringraziare ciascuno di voi, clienti, amici e colleghi, che hanno contribuito al successo di Bottèka. È solo un arrivederci, perché il caffè ci unisce sempre, ovunque siamo. Vi invito a continuare questo viaggio con me, in nuovi luoghi e nuove esperienze. Perché, come si dice, tutto ciò che c'è da dire si dice davanti a un caffè... purché sia di qualità! Ci vediamo in giro per l'Italia! Grazie di cuore. Massimiliano Mattone