SORA - ORA A CAMPOPIANO ARRIVANO I DAINI

La Regione Lazio, Direzione agricoltura, caccia, pesca e foreste, ha autorizzato una ditta di Sora ad attivare un allevamento di daini. Dovranno essere utilizzati per fini alimentari e non per le immissioni in natura. L’autorizzazione è stata resa nota questa mattina con la pubblicazione della determina nel Bollettino ufficiale della Regione Lazio. L’allevamento sarà realizzato nella contrada Campopiano e nell’autorizzazione, della durata di sei anni, sono fissati tutti i criteri da rispettare. La carne di daino ha un sapore delicato ed è povera di grassi ma ricca di proteine.