ENOGASTRONOMIA - C'ERA UNA VOLTA LA TROTA DEL LIRI

Fino ad alcuni decenni fa, la trota era un pesce molto ambito e ricercato. Per gli abitanti della Valle del Liri, poi, la trota compariva spesso in tavola ed era un vanto per i pescatori locali pescarla e, quando era abbondante, regalarla ad amici e conoscenti. Molto apprezzata era (ed è ancora) la…

IL PARERE - "L'ACQUA DEVE RIMANERE UN BENE PUBBLICO"

L’acqua deve rimanere un bene di tutti, un bene pubblico. E’ sempre stata una delle mie stelle e lo sarà sempre. Scrivo questo perché le notizie angoscianti di questi giorni sulla siccità che sta affliggendo l’Italia, stanno rilanciando i desideri e le ambizioni dei grandi gruppi che…

AMBIENTE - CHI AMA NON BRUCIA

Che un incendio in un bosco venga provocato volontariamente o accidentalmente, le conseguenze sono le medesime e sempre disastrose per il delicato ecosistema. Pertanto 𝗻𝗼𝗻 𝗳𝗲𝘀𝘁𝗲𝗴𝗴𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗶𝗹 #𝗳𝗲𝗿𝗿𝗮𝗴𝗼𝘀𝘁𝗼…

AQUINO - FURTO NEL PARCHEGGIO DEL CIMITERO

I Carabinieri della Stazione Carabinieri di Aquino, hanno deferito due persone di Latina (un 53enne e un 55enne), entrambi con precedenti di polizia per reati contro il patrimonio, poiché responsabili del reato di “furto aggravato in concorso”. Le indagini, scaturite a seguito di denuncia…

AMBIENTE - IL DISASTRO DEL FIUME MELFA

A rappresentare le difficoltà e a rilanciare l’impegno a difesa del fiume e dell’intera area, insieme ai rappresentanti dell’associazione Fare Verde, il sindaco di Roccasecca Giuseppe Sacco: “Abbiamo chiesto in particolare la difesa e il rispetto del deflusso ecologico del corso d'acqua…